❄ Nieuw op de kersttafel
Wat is een Ice Roll Cake?
Een opgerolde ijstaart. We bakken een dun, zacht biscuit, smeren er een dikke laag van ons eigen ijs op en rollen hem met de hand op. Daarna werken we hem af met glaçage, meringue of chocolade.
- 01Zacht biscuit
- 02Dikke laag ijs
- 03Met de hand opgerold
Met de hand gerold
Zo snij en serveer je hem
- 1
10 minuten vooraf uit de diepvries
Zet hem op een bord in de koelkast. Zo wordt het ijs net zacht genoeg om mooi te snijden.
- 2
Warm mes
Dompel een lang mes in heet water en droog het af. Herhaal dat na elke plak.
- 3
Plakken van 3 à 4 cm
Snij met één rustige beweging, zonder te zagen. Zo blijft de spiraal mooi.
- 4
Rest meteen terug
Wikkel het snijvlak in folie en leg hem binnen 10 minuten terug in de diepvries.
Kies je Ice Roll Cake
BestsellerIce Roll Cake Chocolade-hazelnoot
Jouw ijssmaak in luchtige biscuit, onder een heerlijk laagje chocolade-hazelnoot.
NieuwIce Roll Cake Framboos
Jouw ijssmaak, opgerold in luchtige biscuit, onder een glanzende frambozenspiegel.
Ice Roll Cake Italiaanse meringue
IJs onder een laagje luchtige, goudbruin gebrande meringue.
Ice Roll Cake Krokante chocolade
Jouw ijssmaak in luchtige biscuit, onder een krokant laagje chocolade met stukjes hazelnoot.